Ore 10.30 – 13.00 Mercato Ittico, SogeMi, via Cesare Lombroso 54
Foody e il mercato ittico di Milano. Conoscere e scegliere il pesce promuovendo sostenibilità e salute
Con questo appuntamento si chiude la settimana del Forum del cibo presso uno dei luoghi più importanti del sistema alimentare milanese: il mercato agroalimentare di Milano – Foody e nello specifico il suo mercato ittico MIM
L’evento si propone di promuovere la filiera sostenibile del pesce attraverso un momento di presentazione dei mercati e un talk tematico e si chiude con un brunch per i partecipanti.ù
AGENDA
Ore 10.00 – Visita a ai 3 mercati di Foody – Sogemi: Mercato delle carni e dei fiori e Mercato Ittico
Ore 10.30 – talk @ Mercato Ittico “Foody e il mercato ittico di Milano. Conoscere e scegliere il pesce promuovendo sostenibilità e salute”.
Partecipano:
Cesare Ferrero, Presidente Sogemi
Anna Scavuzzo, Vicesindaco di Milano, delegata alla Food Policy
Danilo Simonetta, Direttore Mercato Ittico di Milano
Fausto Quattrone, consulente veterinario, Sogemi
Stefano Bianco, Presidente del Municipio 4
APERITIVO FINALE