Manca soltanto la firma dei sindaci al Milan Urban Food Policy Pact, il patto sulle politiche alimentari urbane proposto dal sindaco di Milano, Giuliano Pisapia, nel 2014. Da settembre dell’anno scorso, 46 città insieme a un gruppo di esperti hanno lavorato al testo del documento che sarà firmato il 15 e 16 ottobre. L’impegno dei sindaci per rendere i sistemi alimentari delle città più equi e sostenibili prevede tra le altre cose di: “sviluppare linee guida a favore di diete sostenibili”, “incoraggiare e sostenere le attività di solidarietà economica e sociale”, “favorire l’erogazione di servizi per i produttori alimentari nelle città e nelle zone limitrofe”, “sostenere le filiere alimentari corte” e “aumentare la consapevolezza in materia di scarti e sprechi” .
Il testo comprende proposte basate sulle esperienze dirette delle città partecipanti e strategie riguardo al cibo che abbiano impatto sulla vita economica, sociale e ambientale della città, oltre che sulla salute dei cittadini.Il prossimo obiettivo è quello di ampliare la partecipazione al patto al maggior numero di città possibili nel mondo.
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