Venerdì, 6 Marzo 2020 EVENTO RINVIATO – Comunità di pratica promozione delle diete sane per la salute e l’ambiente

A causa dell’evolversi della situazione sul coronavirus, diversi appuntamenti in città sono stati rinviati a nuove date e tra questi anche la Fiera Fà la Cosa Giusta.

Il nostro appuntamento è quindi posticipato a nuove date che vi faremo sapere al più presto.

La Food Policy di Milano, nell’ambito dell’attuazione della sua prima priorità, lavora per assicurare ai cittadini l’accesso ad un cibo sano e all’acqua potabile, per tutelare la dignità delle persone e migliorare la qualità della vita. Nell’attuazione di questa priorità il Comune di Milano, in sinergia con i suoi partner, favorisce lo scambio e il confronto costruttivo tra le esperienze attive in città, per la promozione di stili di vita sani.

Per approfondire il tema delle diete sane e sostenibili e le esperienze educative in città attuate da diversi soggetti, la Food Policy di Milano organizza la Comunità di pratica: promozione delle diete sane per la salute e l’ambiente, il 6 marzo 2020, nell’ambito di Fa’ la cosa giusta a Milano, presso la Sala Amazzonia dalle 14.00 alle 16.00.

L’obiettivo della Comunità di pratica è quello di promuovere e diffondere la conoscenza e l’informazione  sulle diete sane e sostenibili anche attraverso percorsi educativi e informativi per i cittadini, partendo dalle mense scolastiche e dalla ristorazione collettiva fino all’alimentazione degli anziani, coinvolgendo progressivamente tutta la cittadinanza su questo impegno comune.

L’appuntamento è organizzato con il supporto di ATS città metropolitana, Fondazione Cariplo, Programma QuBi, Milano Ristorazione.

L’entrata è libera fino ad esaurimento posti e aperta a tutti gli interessati al tema e in particolare a coloro che si occupano di educazione alimentare e della promozione delle diete sane e sostenibili.

Per motivi organizzativi è gradita la registrazione al link

Qui il programma in PDF

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PROGRAMMA

ORE 14.00 – VALORE DELLA SANA ALIMENTAZIONE

Azioni della Food Policy sulle diete sane

Anna Scavuzzo, Vicesindaco di Milano, delegata alla Food Policy

La Planetary Health Diet sviluppata da EAT-Lancet Commission e l’importanza dell’educazione alimentare

Andrea Magarini, Coordinatore Food Policy, Comune di Milano

Paolo Anselmi, Università Cattolica del Sacro Cuore

ORE 14.20 – COMUNITA’ DI PRATICA

Iniziative a confronto tra metodi innovativi, esperienze consolidate, per diffondere le conoscenze e ispirare la nascita di nuove idee

L’alimentazione degli anziani

Massimo Labra, Università Bicocca di Milano

Il progetto Alimentazione a impatto zero e altre iniziative educative

Alessandra Sorvillo, Associazione R4H Rotarians 4 Health

Sperimentare il cibo in una cucina laboratorio

Valeria Chiodini, Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci

Metodologie per percorsi didattici di educazione al consumo consapevole

Sara Marazzini, Fondazione ACRA

Laboratori educativi al Mercato della Terra di Slow Food

Antiniska Pozzi, Slow Food Milano

Stili di vita sani dei bambini nei quartieri QuBì di Milano

Laura Anzideo, Fondazione Cariplo, Programma QuBì

ORE 15.10 – QUADRO DELLE AZIONI PUBBLICHE ATTIVE A MILANO

Elementi comuni tra gli attori pubblici attivi sulle diete sane e sostenibili

Azioni per la promozione delle diete sane

Maria Teresa Gussoni, ATS Milano Città Metropolitana

Abitudini alimentari sane nelle mense scolastiche di Milano

Alessandra Bini, Milano Ristorazione

Laboratori didattici alla centrale dell’acqua e i materiali per le scuole

Luca Montani, Metropolitana Milanese

ORE 15.40 – VERSO UN’AZIONE COMUNE

Anna Scavuzzo, Vicesindaco delegata alla Food Policy, Comune di Milano

Carlo Mango, Direttore Area Ricerca, Fondazione Cariplo